الجمعية التعاونية للصناعات التحويلية للبيض «إيبيكا – EPICA» جمعية تعاونية سعودية متخصصة في تطوير الصناعات التحويلية المرتبطة بالبيض ومشتقاته. تأسست بمبادرة من منتجي بيض المائدة بهدف إيجاد حلول عملية ومستدامة للتحديات التي يواجهها القطاع، وفي مقدمتها فائض الإنتاج وتقلبات الأسعار ومحدودية قنوات التصنيع ذات القيمة المضافة.
تنطلق إيبيكا من نموذج تعاوني يجمع المنتجين وأصحاب المصلحة حول مشروع صناعي مشترك، ويركز على تحويل البيض من منتج سريع التداول ومحدود الصلاحية إلى مكونات غذائية وصناعية أكثر استقرارًا، وأكثر قابلية للتخزين والنقل والتسويق داخليًا وخارجيًا.
أن تكون إيبيكا منصة رائدة لتطوير الصناعات التحويلية للبيض في المملكة، وأن تسهم في بناء سلسلة قيمة متكاملة تخدم المنتجين وتعزز تنافسية القطاع الغذائي.
تطوير حلول صناعية وتسويقية مستدامة لفائض إنتاج البيض، وتحويله إلى منتجات ذات قيمة مضافة من خلال التقنية والجودة والشراكات الفاعلة، بما يحقق منفعة للأعضاء ويدعم الاقتصاد الوطني.
